Die Blütenwette

Jeden Winter findet in Bielefeld die Eiswette statt - wird der Obersee zufrieren und Glühweinbuden und Eisläufer aushalten? Meist klappt es nicht, aber manchmal ist es doch kalt genug.

Und während die Eiswette wieder in vollem Gang ist und draußen wirklich Eiseskälte herrscht, fällt mir eine ganze andere, eher frühlingshafte Wette ein - und die hat mit meinem gerade tiefgefrorenen Palmkohl zu tun.

Der steht seit mehreren Jahren im Kübel an der Hauswand und letztes Frühjahr hätte er blühen und absterben sollen, wie es ein braver Palmkohl nun mal üblicherweise so tut. Aber offenbar hatte er vergessen, wie das Blühen geht, und ist einfach weitergewachsen. Die Insekten fanden diese Arbeitsverweigerung blöd, aber ich hatte dadurch immer noch etwas zum Ernten zur Hand. Ich verwende einzelne Blätter gern als Beigabe für den Wok, zum Beispiel in einer scharfen Sauce aus Erdnussbutter mit Chili. Oder mit Champingnons und Zweibel angebraten zu Spaghetti mit Walnusspesto - damit auch ein bisschen Grün an dieses eher fahle, aber leckere Gericht kommt.

Es gibt sogar noch einen kleinen Bruder, der ihn sich zum Vorbild genommen hat, wie kleine Brüder das so tun, und auch nicht geblüht hat.

Und so sieht er nach den paar Jahren, die er nun im Kübel ausharrt, mittlerweile wirklich aus wie eine Miniatur-Palme.

Dieses Jahr wird es also spannend: Wird er blühen oder weiterhin so tun, als wären alle Palmkohle auf der Welt steril und immergrün? Im Beet wachsen längst seine Geschwister, die ich nach seiner Blühfaulheit aus alten Samen heranziehen musste, nämlich denen von der Mutterpflanze, der auch er entstammt.

Vielleicht habe ich eine art ewigen Palmkohl gezüchtet, schließlich gibt es ja Ewigen Kohl, der lange im Beet stehen kann. Ich liebe ja ausdauernde Gemüse, und das wäre schon was Feines, wenn er überleben würde.

Was meint ihr, wird er blühen oder weitermachen wie immer?